“Dez Passos para uma Alimentação Adequada e Saudável”:

 

O cesto armazena alguns legumes e frutas colhidos na horta orgânica mantida pela família Dervaes no quintal de sua casa em Pasadena, na Califórnia (EUA). O projeto Urban Homestead® produz por ano 2.700 quilos de alimentos frescos em um terreno com 362 m²
– Fazer de alimentos in natura ou minimamente processados a base da alimentação;
– Utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades ao temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias;
– Limitar o consumo de alimentos processados;
– Evitar o consumo de alimentos ultraprocessados;
– Comer com regularidade e atenção, em ambientes apropriados e, sempre que possível, com companhia;
– Fazer compras em locais que ofertem variedades de alimentos in natura ou minimamente processados;
– Desenvolver, exercitar e partilhar habilidades culinárias;
– Planejar o uso do tempo para dar à alimentação o espaço que ela merece;
– Dar preferência, quando fora de casa, a locais que servem refeições feitas na hora; e
– Ser crítico quanto a informações, orientações e mensagens sobre alimentação veiculadas em propagandas comerciais.

Fonte: Guia Alimentar