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Conheça os benefícios dos chás Os chás, além de serem deliciosos e proporcionarem momentos de satisfação, podem trazer inúmeros benefícios à saúde. De acordo com Nairana Borim, nutricionista do Centro de Nutrição do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, todos os chás contém polifenois, que trazem inúmeros benefícios: melhoram os níveis de concentração e energia, previnem e tratam a ateroesclerose, previnem…

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Festa junina e férias; prato cheio para cáries

Depois de enfrentar finais de semana de festa junina, chegam as férias. E os que gostam demais dos quitutes juninos, estendem a comemoração pelo mês de julho com as festas julinas. Mais que quadrilhas, viagens ou tarde em frente a TV, esse cenário tem algo em comum: os doces. Os açúcares e amidos contidos em bolachas, biscoitos, doces, frutas…

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Autor: Eneida Ramos, nutricionista Categoria: Nutrição Você sabia que a cor de cada alimento interfere na sua função em nosso organismo? Confira as dicas abaixo e saiba como escolher o alimento ideal para manter sua saúde em dia: Alimentos de cor amarela/alaranjados: ricos em betacaroteno, precursor da vitamina A. Essa vitamina é fundamental para o crescimento e manutenção dos…

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Férias: coma gostosuras sem prejudicar os dentes

Saber trocar itens muito açucarados por outros atraentes e docinhos como frutas e bebidas naturais é a grande sacada para não estragar o sorriso. Com a chegada das férias, as crianças tendem a passar boa parte do tempo em casa, e a vontade de comer guloseimas aumenta. Mas, com controle e criatividade, profissionais mostram que é possível passar por…

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Quais alimentos podem causar cáries ?

  Alimentos Cariogênicos  Quais os alimentos  que podem  causar cáries (cariogênicos)? Os carboidratos fermentáveis ( principalmente sacarose , que são açúcares refinados)  podem favorecer o aparecimento das cáries nos dentes. A solubilidade, adesividade e textura dos alimentos podem torná-los mais cariogênicos. Com o consumo  frequente destes alimentos ,unidos a uma má higienização, ocorre uma  diminuição do PH da saliva ,…

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“Dez Passos para uma Alimentação Adequada e Saudável”:

  – Fazer de alimentos in natura ou minimamente processados a base da alimentação; – Utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades ao temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias; – Limitar o consumo de alimentos processados; – Evitar o consumo de alimentos ultraprocessados; – Comer com regularidade e atenção, em ambientes apropriados e, sempre que…

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Por que os pais pensam erroneamente que bebidas açucaradas são saudáveis?

Bruce Horovitz, USA TODAY 12:07 a.m. EDT March 11, 2015 Iludidos por enganosas estratégias de marketing de produto e rotulagem, os pais não conseguiram captar a  mensagem de que as bebidas açucaradas – além dos refrigerantes – não são saudáveis para as crianças. Essa é a conclusão de um novo estudo do Centro Rudd para Política Alimentar e Obesidade…

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Não deixe de assistir

  Obesidade, a maior epidemia infantil da história  ”Um filme obrigatório para qualquer pessoa que se importe com a saúde das nossas crianças” – Jamie Oliver, chef britânico e apresentador de TV O documentário Muito Além do Peso foi lançado em novembro de 2012, em um contexto de amplo debate sobre a qualidade da alimentação das nossas crianças e…

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Diferenças entre alimentos orgânicos, naturais e saudáveis

Embora esses termos sejam frequentemente usados ​​como sinônimos, os alimentos orgânicos, naturais e saudáveis têm significados diferentes. Alimentos orgânicos são cultivados sem pesticidas artificiais, fertilizantes e herbicidas. Orgânicos à base de carne, ovos e produtos lácteos são obtidos a partir de animais que são alimentados com alimentos naturais e sem hormônios ou antibióticos. Alimentos naturais são aqueles livres de ingredientes sintéticos, artificiais ou aditivos….

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Alimentos :Diferentes cores, diferentes benefícios.

Autor: Eneida Ramos, nutricionista Você sabia que a cor de cada alimento interfere na sua função em nosso organismo?   Confira as dicas abaixo e saiba como escolher o alimento ideal para manter sua saúde em dia: Alimentos de cor amarela/alaranjados: ricos em betacaroteno, precursor da vitamina A. Essa vitamina é fundamental para o crescimento e manutenção dos tecidos, e…

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